Dekri teren

Karakteristik teknik

Non pwodwi	Transglutaminaz	Echantiyon	Disponib
Aparisyon	Koulè blan	Metòd tès	HPLC
MOQ	1kg	Egalize	Klas manje

Transglutaminaz

Transglutaminases se yon fanmi anzim (EC 2.3. 2.13) ki katalize fòmasyon yon kosyon kovalan ant yon gwoup amine gratis nan pwoteyin- oswa peptides-mare lysine (acyl akseptab) ak gwoup la gamma-carboxamide nan pwoteyin- oswa peptid-bound glutamin (Acyl donors).

Fonksyon transglutaminase

Transglutaminases (TGs) se pwoteyin multi ki gen fonksyon anzimatik ak echafodaj kiPatisipe nan règleman nan sò selil nan nan yon pakèt domèn sistèm selilè ak yo enplike nan gen wòl nan devlopman nan maladi. Transglutaminases (EC 2.3. 2.13) se yon klas nan anzim ki katalize fòmasyon nan yon kosyon kovalan ant gwoup la-carboxamide nan pwoteyin- oswa peptides-mare glutamin (Acyl donatè) ak gwoup la amine gratis nan pwoteyin- oswa peptides-lisin (Acyl aksepte).

Transglutaminase nan manje

Transglutaminaz seyon aditif manje komen. Kapasite li nan chanje karakteristik sa yo nan pwoteyin se itil nan pwodiksyon manje. Avèk transglutaminase, vyann diferan ak lòt manje ka konbine fè pwodwi ki gade ak gou pi byen. Transglutaminazkatalize kwa-lyen nan chenn bò nan 2 asid amine ki lizin ak glutamin nan pwoteyin likid. Sa a kondwi a sede nan ε- (-glutamyl) -sine kosyon ak fòmasyon nan ISO-peptides lyezon ant pwoteyin. Kosyon sa a ka kenbe tèt ak estrès fizik ak tretman chalè.

FAQ

01.Ki sa ki fonksyon an nan transglutaminase?

Transglutaminases (TGs) se pwoteyin multi ki gen fonksyon anzimatik ak echafodaj ki patisipe nan règleman nan sò selil nan nan yon pakèt domèn sistèm selilè ak yo enplike nan gen wòl nan devlopman nan maladi.

02.Ki sa ki fonksyon an nan transglutaminase IgA?

Yon tès transglutaminaz tisi (TTG-IgA) tès yo itilize yoede doktè dyagnostike maladi selyak. Nan maladi sa a auto -immunes, sistèm iminitè a erè panse ke gluten - yon pwoteyin nan ble, lòj, ry, ak francha avwan - se yon okipan etranje.

03.Ki sa ki wòl nan transglutaminaz microbes?

Transglutaminaz mikwòb ak konplèks li yo ogmante pèmeyabilite entesten, reprim chemen antik pwoteksyon, amelyore kwasans microbes ak absorption epitelyal gliadin peptides a epi yo ka transcytose andedan-entéritéman fè fas a sub-epitelyal selil yo iminitè yo.

04.Ki sa ki se fonksyon an nan transglutaminaz la epidèrmik?

Epitelyom sa a fonksyonePwoteje òganis lan kont anviwònman an. Transglutaminases, anzim ki katalize fòmasyon nan izopeptid pwoteyin-pwoteyin kwa-lyen, yo se anzim kle ki enplike nan konstriksyon nan estrikti sa a.

05.Ki sa ki aktivite anzim nan tisi transglutaminase?

Tisi transglutaminaz (TTG) se yon kalsyòm depandan omniprésente anzim kikatalize modifikasyon posttranslational nan pwoteyinepi li lage nan selil pandan enflamasyon.

06.Why antikò transglutaminase?

Li se 1 nan plizyè tès san ki ka itilizeede dyagnostike maladi selyak. Tisi transglutaminaz se yon anzim ki fikse domaj nan kò ou. Moun ki gen maladi selyak souvan fè antikò ki atake anzim sa a.

Baj popilè: Mikwòb transglutaminaz, Lachin mikwòb transglutaminase manifaktirè, Swèd, faktori